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咱就说,厨房传菜电梯出现生锈了该怎样解决呢?

2022-07-18 09:30:20

现在大部分餐厅酒店都安装有厨房传菜电梯,这样一来大大缩短了服务员传菜的距离,从而有效提高了上菜速度。厨房传菜电梯构成的材料主要是金属,在上菜时如果发现有菜汁或者是汤汁落在上面,服务员要第 一时间用抹布擦拭干净,每天下班之前对轿厢进行清洁也是必须要做的事情。

武汉传菜电梯

  通常酒店会对厨房油烟管道定期进行清洁,这样可以有效改善通风效果,降低火灾隐患,但往往却忽略了对厨房传菜电梯的保养。传菜电梯使用频繁会加速设备的老化,也会出现生锈故障等现象。因此需要妥善管理。那么在使用过程中出现生锈等现象该怎么办呢?


  若厨房传菜电梯已使用一段时间,且上面有许多锈迹,可考虑使用机械除锈剂或除锈剂。根据化学原理使用除锈剂。该方法快速有效。但是,用除锈剂去除铁板支撑物锈蚀的费用相对较高。机械式除锈是钢板、钢和其它大型钢结构的常用方法。锈蚀速度更快,效果更好。除锈费相对较低。除锈时,还能清除表面的毛刺和杂质,对表面有一定的美化作用。可控性高,需要相关人员认真、耐心地完成这项工作,以确保下一次除锈工作能更好地完成。


  不管是哪种涂料,都经不起时间的洗礼。如部分涂料损坏,可自行喷涂或部分修复。涂料的作用是保护钢板内部质量,降低腐蚀程度,这也是延长厨房传菜电梯寿命的保护措施。我们可以根据客户所在地的材料和气候条件,次数增加。


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